Efterhånden findes der rigtigt mange vinbøger - både på dansk og engelsk. Det er dog ikke dem alle sammen, der er lige gode og lige læseværdige og nogle henvender sig til begynderen, mens andre er til den mere nørdede vinentusiast. Her har du VinForums bud på nogle gode og læseværdige vinbøger: Læs hele artiklen

Sidste år skrev jeg om vin trends i 2009 og prøvede at forudsige, hvad der ville ske i løbet af året. Jeg synes faktisk, at jeg ramte meget godt i plet, men det var måske heller ikke så svært i et år præget af den økonomiske krise. Argentinsk Malbec fik sit gennembrud og blandt andet blev Nicolas Catena (fra Catena i Argentina) hædret som Man of the Year i det engelske Decanter. De sydlige rhône-vine i årgang 2007 var og er stadigt et stort hit og specielt Chateauneuf-du-Pape 2007 blev rost til skyerne af de fleste vinskribenter. Læs hele artiklen

VinForum VinTest har i alt smagt og skrevet om 423 vine i 2009. Af disse kostede 186 flasker (44%) mere end 100 kr., mens resten altså befandt sig i prisgruppen under 100 kr. Andelen af vine med 5 stjerner, som  angiver et særdeles godt forhold mellem pris og kvalitet, var på 91 vine eller 21% og er lidt højere end det plejer at være. Måske vi skal til at stramme lidt op på skalaen? Læs hele artiklen

En af landets store vinhandlere, Philipson Wine, kører for øjeblikket en heftig kampagne på portvin i mange forskellige kvaliteter og årgange og til absolut konkurrencemæssige priser. VinForum har smagt et lille udvalg af portvinene og der er absolut fremragende køb imellem. Læs hele artiklen

Med 2,5 millioner danske brugere på Facebook er dette sociale medie svært at komme uden om - også i vin sammenhæng. Skal man markedsføre og sælge vin i disse internettider, er man nødt til at være der, hvor kunderne er. Det gælder Google men altså også Facebook. VinForum tog en tur rundt på Facebook for at finde danske vinfirmaer med en Facebook-profil. Her er hvad vi fandt.

Gerbola Vin (326)
http://tl-ph.facebook.com/group.php?gid=35578764572

Estwine (2.056)
http://www.facebook.com/estwine.dk

Philipson Wine (92)
http://www.facebook.com/pages/Philipson-Wine/31270950204

Kjær & Sommerfeldt (291)
http://www.facebook.com/kjaersommerfeldt

Erik Sørensen Vin (825)
http://www.facebook.com/pages/Kokkedal-Denmark/Erik-Sorensen-Vin/88177021039

Der findes utvivlsomt flere vinfirmaer på facebook. Hvis du kender nogle, så skriv en kommentar nedenfor, så får vi dem på listen. I øvrigt er VinForum selv begyndt at være aktiv på Facebook. Se blot nedenfor:

VinForum (5!)
http://www.facebook.com/pages/VinForum/205978190637

Sauvignon Blanc er en grøn druetype, der stammer fra Bordeaux i Frankrig. Druen har fået sit navn fra det franske ord sauvage ( “vild”) og blanc (”hvid”) på grund af sin oprindelse i det sydvestlige Frankrig. Nu vokser den dog i mange af verdens vinregioner. Den giver en sprød, oftest tør og forfriskende hvidvin. Den anvendes de fleste steder alene, men blandes også f.eks. i de berømte dessertvine fra Sauternes og Barsac. Læs hele artiklen

Det kan være svært at finde rundt i den danske vinjungle, da der stort set altid er vin på tilbud og det endda med store prisnedsættelser. Skal man tro på tilbuddenes før og nu priser og er det nu så godt et tilbud, som vinhandleren giver udtryk for? Læs hele artiklen

Som jeg tidligere har skrevet i min anmeldelse af Vinene fra Bourgogne er der blandt nogle bourgogne-elskere ofte uenighed om hvad der er bedst, vine fra negocianter eller fra selvstændige dyrkere - domainer. Det er populært at sige, at de bedste vine kommer fra domainer og at negocianterne ikke kan følge med kvalitetsmæssigt. For forståelsens skyld skal det nævnes, at en negociant er en vinkøbmand, der opkøber druer eller vin fra andre og selv producerer og sælger den færdige vin i eget navn. Læs hele artiklen

Hvad skal man egentlig bruge en karaffel til? Og hvilken skal man vælge? Gode spørgsmål både for begynderen og den lidt mere øvet vinkender. Som jeg ser det, er der især tre gode grunde til at anvende en vinkaraffel. Læs hele artiklen

Jeg får ofte spørgsmål om, hvilket vinudstyr eller vintilbehør, der er absolut nødvendigt, når man går bare lidt op i vin. Det er altid et lidt svært spørgsmål at svare på, da det afhænger af mange faktorer som pris, smag, design, som er meget personlige. Og så er det ikke altid let at svare på for mig, da VinForum jo også driver en lille online butik med vintilbehør, hvor jeg selvfølgelig er lidt forudindtaget. Men her kommer et bud og så er du advaret med objektiviteten. Læs hele artiklen