Som vi sidder der i riddersalen på La Tour Carnet til frokost med Bernard Magrez kan man ikke lade være med at tænke lidt over mødet med denne ekstraordinære mand. Egentlig startede det 24 timer tidligere til en pressefrokost på Restaurant Nimb i København, hvor H.J. Hansen Vin havde indbudt den danske verdenspresse til at møde Bernard Magrez og smage et lille udvalg af Magrez’ vine. Læs hele artiklen

De californiske vinhuse er ikke kun opsat på at lave gode vine, men også at gøre det på en miljømæssig, ansvarlige måde. Mindre affald, dyrkning af markerne uden brug af syntetiske pesticider eller kemisk gødning, mindre vandforbrug, brug af biobrændsel for traktorer samt sol- og vindenergi er blevet næsten lige så vigtigt som selve vinen. Læs hele artiklen

Navnet Catena falder ligefor, når talen kommer på argentinsk vin. I Danmark har Catena en fremtrædende rolle, når det gælder kvalitetsvin fra Argentina og det samme gør sig gældende i hjemlandet Argentina. Og når vi taler argentinsk vin, er Malbec ikke til at komme uden om. Her spiller Catena en måske endnu større rolle. Mange af Catenas bedste Malbec-vine er højt bedømt internationalt og det viser, at Malbec kan være med blandt verdens allerbedste vine. Læs hele artiklen

Malbec er er blå drue, der bruges til rødvin. Druen giver en vin med dyb farve og har ret markante tanniner. Duften er ofte kirsebær, hindbær, blomme, krydderi og nogle animalske toner. Malbec var oprindelig en af de seks druetyper, der var tilladt i en typisk Bordeaux-blanding, men i dag ses de franske Malbec-marker først og fremmest i Cahors - der hvor bl.a. Prins Henrik dyrker vin. Læs hele artiklen

Historien om Seghesio er både en typisk amerikansk indvandrerhistorie og en historie om en families helt særlige forhold til en bestemt druetype, Zinfandel. Historien starter i 1886, hvor Eduardo Seghesio forlader sin families vinmarker i Piemonte i Italien for at søge lykken i USA. Som så mange andre immigranter havner han i det nordlige Sonoma County i Californien i det der kaldes “Italian Swiss Colony”. Læs hele artiklen

Rosé er oppe i tiden. Det samme er Champagne. Så når et af de betydningsfulde champagnehuse introducerer en ny rosé Champagne bliver der slået på marketingtrommerne for den. Således også fornylig, da champagnehuset Bollinger ved et arrangement introducerede en ny “Champagne Rosé Brut”. Læs hele artiklen

Der er visse invitationer, der vækker ekstra opmærksomhed, når de dumper ind ad brevsprækken. En sådan var invitationen fra det italienske kulthus, Tenuta dell’Ornellaia, idet vingården ville fejre sit 20 års jubilæum for selve vinen Ornellaia ved en smagning. Uha tænkte man med julestjerner i øjnene - hvor mange årgange ville der mon blive serveret af denne, en af Italiens største vine? Læs hele artiklen

Ved Laudrup Vins 15-års jubilæumsarrangement for nogle uger siden var det muligt at tilmelde sig forskellige tema-smagninger. Jeg sprang på smagningen af 10 årgange af Bodega Muga’s topvin Prado Enea.
Bodega Muga er fra Rioja, hvor familiefirmaet blev stiftet i 1932. Firmaet betegner sig selv som traditionelt gammeldags, men moderne. Forstået på den måde, at man fremstiller vinen tradtionelt, men anvender de bedst mulige materialer og teknikker i processen. Bl.a. har man sit eget bødkeri, hvor man fremstiller 1.200 egefade om året. Læs hele artiklen

Når der bliver inviteret til pressesmagning med en vinproducent, er det som regel for at smage den sidst udkomne årgang måske krydret med et par flasker af ældre herkomst. Det er der for så vidt ikke noget galt med - det er jo altid sidste årgang, der skal sælges og gerne have lidt gode ord med fra pressen. Men det var nu alligevel anderledes interessant forleden at smage 19 forskellige Chateauneuf-du-Pape fra den fremragende producent, Domaine Pierre Usseglio. Det var den danske importør The Wine Company, der stod bag den imponerende smagning. Læs hele artiklen

I går, den 14. maj 2008, fandt begivenheden “Berlin Tasting” sted i København. En yderst interessant smagning, som du her får lidt flere detaljer omkring.

Navnet “Berlin Tasting” henfører til en smagning i Berlin, der blev afholdt den 23. januar 2004. Her havde chileneren Eduardo Chadwick fra vinhuset Errazuriz samlet 66 vinjournalister fra hele Europa til at blindsmage sine egne bedste vine fra Chile op imod de allerbedste vin fra Bordeaux og Toscana. I alt 16 vine var på programmet i årgangene 2000 og 2001, bl.a. Bordeaux 1. Cru’erne Chateau Latour 2000, Chateau Lafite 2000 og Chateau Margaux 2000. Læs hele artiklen