Som vi sidder der i riddersalen på La Tour Carnet til frokost med Bernard Magrez kan man ikke lade være med at tænke lidt over mødet med denne ekstraordinære mand. Egentlig startede det 24 timer tidligere til en pressefrokost på Restaurant Nimb i København, hvor H.J. Hansen Vin havde indbudt den danske verdenspresse til at [...]
15. april 2010
Jeg bliver altid en smule provokeret af, når nogle vinhandlere hævder, at deres vine er billigere på grund af, “at de sælger direkte og derved sparer en masse led væk, som kommer forbrugeren til gode“. Det første i sætningen om at spare led væk, kan godt være rigtigt, men kommer det altid forbrugeren til gode?
25. februar 2010
Efterhånden findes der rigtigt mange vinbøger - både på dansk og engelsk. Det er dog ikke dem alle sammen, der er lige gode og lige læseværdige og nogle henvender sig til begynderen, mens andre er til den mere nørdede vinentusiast. Her har du VinForums bud på nogle gode og læseværdige vinbøger:
10. februar 2010
Sidste år skrev jeg om vin trends i 2009 og prøvede at forudsige, hvad der ville ske i løbet af året. Jeg synes faktisk, at jeg ramte meget godt i plet, men det var måske heller ikke så svært i et år præget af den økonomiske krise. Argentinsk Malbec fik sit gennembrud og blandt andet blev [...]
27. januar 2010
VinForum VinTest har i alt smagt og skrevet om 423 vine i 2009. Af disse kostede 186 flasker (44%) mere end 100 kr., mens resten altså befandt sig i prisgruppen under 100 kr. Andelen af vine med 5 stjerner, som angiver et særdeles godt forhold mellem pris og kvalitet, var på 91 vine eller 21% og er lidt højere end [...]
11. januar 2010
En af landets store vinhandlere, Philipson Wine, kører for øjeblikket en heftig kampagne på portvin i mange forskellige kvaliteter og årgange og til absolut konkurrencemæssige priser. VinForum har smagt et lille udvalg af portvinene og der er absolut fremragende køb imellem.
10. december 2009
Med 2,5 millioner danske brugere på Facebook er dette sociale medie svært at komme uden om - også i vin sammenhæng. Skal man markedsføre og sælge vin i disse internettider, er man nødt til at være der, hvor kunderne er. Det gælder Google men altså også Facebook. VinForum tog en tur rundt på Facebook for at [...]
