Bernard Magrez - en mester i luksusvin
Som vi sidder der i riddersalen på La Tour Carnet til frokost med Bernard Magrez kan man ikke lade være med at tænke lidt over mødet med denne ekstraordinære mand. Egentlig startede det 24 timer tidligere til en pressefrokost på Restaurant Nimb i København, hvor H.J. Hansen Vin havde indbudt den danske verdenspresse til at [...]
Kokkeriet - en anmeldelse
28. juni 2011
Egentlig beskæftiger jeg mig ikke med restaurant-anmeldelser, men efter at have fortalt nedenstående historie til venner og bekendte, er der så mange, der har sagt: “Hvorfor skriver du ikke om det på VinForum?” Det gør jeg så nu.
Kategori: VinForum BlogKommentarer (0)
Gaja - Kongen af Piemonte
25. maj 2011
Når man besøger vinproducenter i Piemonte er der ingen tvivl om, hvem de enkelte producenter har mest respekt for. Svaret er Gaja, som synes en klasse over alle andre, vel det nærmeste man kommer en aristokratisk familie på disse kanter. Jeg havde da også set frem til mit besøg hos “kongen af Piemonte”, som den [...]
Kategori: ArtiklerKommentarer (0)
Bordeaux 2010
17. maj 2011
Bordeaux 2010 er historien om endnu en stor årgang i Bordeaux. Den følger efter den fantastiske årgang 2009, så det giver minder om de to gode årgange i 1989 og 1990. Det er dejligt med den megen gode vin fra Bordeaux, ulempen er de stigende priser, som vi sikkert vil se og det endda oven på det skyhøje prisniveau fra 2009.
Kategori: ArtiklerKommentarer (0)
Dine bedste sommerferievine
06. august 2010
Normalt får jeg kombineret sommerferien med nogle vinbesøg i det område, hvor vi alligevel ferierer. Det er normalt ikke noget problem i Europa, hvor de fleste ferieområder i Frankrig, Italien og Spanien også har vinproduktion. Men i år stod den på en større rundrejse i USA, hvor det ikke var meningen, at vin skulle være [...]
Kategori: VinForum BlogKommentarer (11)
Sammenligning af vinpriser
15. april 2010
Jeg bliver altid en smule provokeret af, når nogle vinhandlere hævder, at deres vine er billigere på grund af, “at de sælger direkte og derved sparer en masse led væk, som kommer forbrugeren til gode“. Det første i sætningen om at spare led væk, kan godt være rigtigt, men kommer det altid forbrugeren til gode?
Kategori: VinForum BlogKommentarer (11)
Gode vinbøger
25. februar 2010
Efterhånden findes der rigtigt mange vinbøger - både på dansk og engelsk. Det er dog ikke dem alle sammen, der er lige gode og lige læseværdige og nogle henvender sig til begynderen, mens andre er til den mere nørdede vinentusiast. Her har du VinForums bud på nogle gode og læseværdige vinbøger:
Kategori: VinForum BlogKommentarer (6)
- Populære
- Sidste
- Kommentar
- Tags
- Abonner
Bliv opdateret
- Abonner på vores RSS Feed
- Abonner på feed via email
